Green goddess Hollandaise sauce

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

550 g

Składniki

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 550 g

Sód 1528.4 mg

Białko 28.4 g

Kalorie 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Tłuszcz 198.8 g

Błonnik 28.2 g

Tłuszcz nasycony 113.9 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Diane sauce

20 min

Honey, soy and mustard marinade

5 min

Teriyaki sauce

25 min

Toum

15 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

Tomato pasta sauce

40 min

Baba ghanoush

1 godz.

Korean marinade

40 min

Bolognese sauce

40 min

Quick béchamel sauce

15 min

Garlic and herb butter

10 min

Mustard balsamic vinegar dressing

10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie