Green goddess Hollandaise sauce

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

550 g

Składniki

garlic cloves peeled
2
mixed fresh herbs (eg basil, tarragon, dill, parsley, mint, chives)
60 g
fresh baby spinach leaves
60 g
pickled capers drained
1 tsp
anchovy fillets in oil drained
4
avocado flesh only, cut into pieces (2cm)
½
freshly squeezed lemon juice
35 g
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
water
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 550 g

Sód 1528.4 mg

Białko 28.4 g

Kalorie 8465.3 kJ / 2023.3 kcal

Tłuszcz 198.8 g

Błonnik 28.2 g

Tłuszcz nasycony 113.9 g

Węglowodany 53.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Peanut and soba noodle slaw

20min

Tagliatelle with pumpkin

45min

Brandy butter

10min

Mushroom and kale risotto

55min

Chicken and port pâté

1u. 30min

Beetroot, feta and spinach quiche

1u. 40min

Zucchini cheddar slice

45min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1u. 15min

Vegetable bake with goat's feta

1u. 30min

Cypriot grain salad

45min

Moroccan lamb with couscous

1u. 50min

Filo spinach slice

55min