Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portioner

Składniki

bulgur
300 g
vand
1000 g
fed hvidløg
2
citron kun skallen
1
soyasauce
40 g
mirin
1 spsk
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 spsk
riseddike
2 tsk
sort peber, stødt
¼ tsk
rørsukker
1 tsk
sambal oelek (se tips)
1 - 2 tsk
forårsløg kun grøn del, skåret i tynde skiver
4
basilikumblade
6 kviste
mynteblad, frisk
6 kviste
græskarkerner stegt (se tips)
40 g
pinjekerner, ristede
80 g
aubergine i tynde skiver (ca. 5 mm)
500 g
olivenolie til dryp
havsalt
1 - 2 tsk

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 560 kcal / 2353 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 56 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Sód 1853 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarisk køkken 43 Przepisy
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Broccoli og kartofler med ostesauce

Broccoli og kartofler med ostesauce

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Burgere med rødbede og halloumi

Burgere med rødbede og halloumi

Brak ocen

Linsebolognese

Linsebolognese

35 min

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Græskartærte

Brak ocen

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Brak ocen

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie