Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 42 g

Kalorie 3527 kJ / 843 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ragoût d'agneau et de quinoa

1 Std.

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45 Min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1 Std. 15 Min

Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette

3 Std.

Canard à la bière

1 Std.

Crème d'haricots marocaine

35 Min

Ravioli Cinque Pi

20 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 Min

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 Min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 40 Min

Bao-Buns avec le Nester

1 Std.