Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portion

Składniki

  • de poulet (environ 995 g)
    1
  • d'huile végétale pour l'enrober
    3 - 4 c. à soupe
  • assaisonnement à l'italienne pour l'assaisonnement
    2 c. à soupe
  • de sel plus un supplément, pour assaisonner, selon le goût
    1 c. à thé
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • parmesan coupée en morceaux
    30 g
  • d'eau
    1300 g
  • de fond de volaille en pâte maison
    2 c. à thé
  • de safran
    1 pincée
  • de riz basmati blanc
    200 g
  • de carottes coupée en morceaux (1 in.)
    285 g
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    285 g
  • de beurre non salé
    2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 767.6 kcal / 3211.6 kJ
Białko 48.3 g
Tłuszcz 48.1 g
Węglowodany 34.4 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 14.3 g
Sód 680.6 mg

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