Wersje kompatybilne
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Panini per hamburger
- 15 g di zucchero
- 350 g di farina tipo 00
- 365 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 25 g di latte
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di burro morbido
- 30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
- 30 pomodorini, tagliati a metà
- 1 melanzana a fette (12 fette)
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- semi di zucca, a piacere
Terminare la preparazione
- 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino raso di aglio in polvere (opcjonalnie)
- 1 cucchiaino di spezie miste
- 250 g stracciatella
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2234.4 kJ / 534.1 kcal
- Białko
- 36.4 g
- Węglowodany
- 57.4 g
- Tłuszcz
- 17.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.4 g
- Błonnik
- 5.5 g
- Sód
- 981.2 mg
Alternatywne przepisy
Minestra saporita di riso e legumi
40min
Cous cous con verdure invernali
40min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Zuppa di porri e orzo
45min
Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo
40min
Tortino di pollo
30min
Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan
Brak ocen
Ratatouille
40min
Riso al pomodoro con verdure e fagioli
35min
Coppa cookies
3 Std. 30 Min
Lasagne salsiccia e mozzarella
1 Std. 40 Min
Gnocchi al ragù
2h 10min