Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Panini per hamburger
-
di zucchero15 g
-
di farina tipo 00350 g
-
di acqua365 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di latte25 g
-
uovo1
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di burro morbido20 g
-
di succo di limone30 g
Pomodori e melanzane
-
pomodorini tagliati a metà30
-
melanzana a fette (12 fette)1
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
sale q.b.
-
semi di zucca a piacere
Terminare la preparazione
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)500 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di aglio in polvere (opcjonalnie)1 cucchiaino raso
-
di spezie miste1 cucchiaino
-
stracciatella250 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
534.1 kcal /
2234.4 kJ
Białko
36.4 g
Tłuszcz
17.9 g
Węglowodany
57.4 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Sód
981.2 mg
