Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 739.2 mg

Białko 30.8 g

Kalorie 3609 kJ / 862.5 kcal

Tłuszcz 75.3 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 36.9 g

Węglowodany 13.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cozze al vapore (1000 g)

30 min

Gamberoni in guazzetto

40 min

Sautè di cozze e vongole

40 min

Rotolo di salmone

7 godz. 30 min

Frittelle di fiori di zucca

2 godz. 30 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 min

Spaghetti alle vongole

4 godz. 40 min

Tajarin al tartufo

45 min

Zuppetta di crostacei

40 min

Entrecote con risotto ai funghi

40 min

Orata al forno con vongole e gamberi

45 min

Cocktail di gamberi (TM6)

1 godz. 30 min