Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.9 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (opcjonalnie)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 328.2 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 53.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai frutti di mare

45 min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2 godz. 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 godz. 25 min

Coniglio al vino rosso

7 godz. 10 min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1 godz. 30 min

Polpo con patate alla salentina

1 godz. 10 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 godz. 45 min

Polpo alla Luciana

1 godz. 30 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.