Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta

3.2 27 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
60 g di pangrattato
320 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
1 pizzico di pepe macinato
3 uova
300 - 400 g di olio per frittura
4 - 5 cucchiai di farina
1 pizzico di zafferano
40 g di olio extravergine di oliva
700 g di patate a pasta gialla
50 g di brandy
1000 g di brodo di pollo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porzioni

Sód 3560.7 mg

Białko 163.8 g

Kalorie 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Tłuszcz 172.1 g

Błonnik 20.5 g

Tłuszcz nasycony 32.7 g

Węglowodany 214.9 g

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Dostępny w

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Włochy

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Włochy

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