Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pangrattato
- 320 g di cipolla a metà
- 3 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
- 1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 uova
- 4 - 6 cucchiai di farina
- 300 - 400 g di olio per frittura
- 1 pizzico di zafferano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di patate
- 50 g di brandy
- 1000 g di brodo di pollo
- Wartości odżywcze
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Białko
- 163.8 g
- Węglowodany
- 214.9 g
- Tłuszcz
- 172.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 32.7 g
- Błonnik
- 20.5 g
- Sód
- 3560.7 mg
Alternatywne przepisy
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1hod. 30min
Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi
1h
Polpette alla calabrese
50min
Cosce di pollo piccanti
1j 50 menit
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2h 45 min
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Polpette di carne e melanzane
50min
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4h
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1hod. 30min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min