Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Magret de pato con puré de patatas
Składniki
Magret de pato al vacío
-
3300 g de agua
-
150 g de sal
-
2 magrets de pato con piel sin hueso
-
10 g de zumo de limón
Puré de patatas
-
600 g de patatas harinosas chascadas
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de leche
-
15 g de mantequilla
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
Salsa
-
150 g de zumo de arándanos rojos150 g de zumo de remolacha
-
20 g de mantequilla en trozos pequeños
-
10 g de maicena
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 4 raciones
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pollo picante con arroz al curry
1 godz. 25 min
Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino
3 godz. 30 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 godz. 30 min
Tortilla de patata
45 min
Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas
2 godz. 30 min
Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate
45 min
Mejillones a la marinera
25 min
Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío
2 godz. 45 min
Croquetas de sopa de picadillo
9 godz. 30 min
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
4 godz. 30 min
Dorada al vapor con patatas
35 min
Lentejas pardinas con chorizo
2 godz.