Brócoli asado con pesto de rúcula

4.8 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
560 g
de cebolla roja en rodajas de 3 mm
220 g
de tomates cherry en mitades
220 g
de queso parmesano en trozos
60 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
6 - 8
de piñones
30 g
dientes de ajo
2
de hojas de rúcula
85 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
75 g
de zumo de limón
15 g
de sal
¼ de cucharadita
de queso feta desmenuzado
150 g
limones en mitades
2

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 334 kcal / 1399 kJ

Białko 12.2 g

Tłuszcz 26.6 g

Węglowodany 16.8 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Sód 497.9 mg

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