Przejdź do głównej treści Szukaj

Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • unsalted butter plus extra, to grease
    1 tbsp
  • olive oil plus extra to fry and 1 tsp to season
    2 ½ oz
  • garlic cloves divided
    6 - 7
  • fresh thyme leaves only
    8 sprigs
  • freshly ground pepper divided
    1 tsp
  • rack of lamb Frenched, fat trimmed
    27 oz
  • russet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
    28 oz
  • milk
    9 oz
  • whipping cream
    3 ½ oz
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt divided, plus extra to season
    3 tsp
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • parsley leaves only
    2 sprigs
  • eggplant cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • zucchini cubed (approx. ½ in.)
    7 oz
  • yellow bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • red bell pepper cut into pieces (approx. ½ in.)
    5 oz
  • yellow onions cut into pieces (approx. ½ in.)
    3 ½ oz
  • white wine
    2 ½ oz
  • water
    5 oz
  • tomato paste
    ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    ½ vegetable stock cube
  • fresh green beans ends trimmed
    16 - 17 ½ oz
  • savory, fresh
    1 tsp
    1 tsp savory, dried
  • tomatoes diced (approx. ½ in.)
    7 oz
  • fresh basil leaves chopped
    1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1297.2 mg
Białko 31.6 g
Kalorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Tłuszcz 70.6 g
Błonnik 10.7 g
Tłuszcz nasycony 28.4 g
Węglowodany 54.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Artichoke Fettuccine Alfredo

Artichoke Fettuccine Alfredo

Brak ocen

Caramel toffees

Caramel toffees

Brak ocen

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Brak ocen

Vegetarian Tacos

Vegetarian Tacos

Brak ocen

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Brak ocen

Pizza Diavola

Pizza Diavola

Brak ocen

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

4.0(1)

35 min

Chunky Guacamole

Chunky Guacamole

4.9(22)

10 min

Spiralized Skirt Steak Salad

Spiralized Skirt Steak Salad

4.0(3)

35 min

Avocado Coconut Ice Cream

Avocado Coconut Ice Cream

3.6(21)

8 godz. 15 min

Spiced Pears with Sangria

Spiced Pears with Sangria

5.0(3)

1 godz. 20 min

Roasted Chicken with Vegetables

Roasted Chicken with Vegetables

5.0(1)

1 godz. 45 min