Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 μερίδες

Składniki

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 14.2 g

Kalorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 10.5 g

Węglowodany 40.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Μοναδικό 28 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Brak ocen

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Brak ocen

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 godz.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Brak ocen

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 godz. 55 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Brak ocen

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24 godz.

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Brak ocen

Αρακάς λαδερός

1 godz.

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20 min