Βίγκαν μπολονέζ

3.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 μερίδες

Składniki

Βίγκαν τυρί

φιστίκια κάσιους, ωμά
85 γρ.
διατροφική μαγιά
15 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα

κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (στραγγισμένο βάρος 255 γρ.), στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σέλερι (κλωνάρια σέλινου), κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
150 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα οχτώ
1
λευκό κρασί, ξηρό (βίγκαν)
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (400 γρ.)
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
50 γρ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
αποξηραμένο θυμάρι
1 κ.γλ.
αποξηραμένο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
½ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 14.2 g

Kalorie 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 10.5 g

Węglowodany 40.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Μοναδικό 28 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45 min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Brak ocen

Σαλάτα λάχανο καρότο

10 min

Βιεννέζικο

1 godz. 30 min

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45 min

Κοκτέιλ Καραϊβικής

15 min

Χωνευτικό

Brak ocen

Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό

9 godz. 15 min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 godz. 20 min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2 godz.

Μπριος

3 godz.