Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

Coffee Spice Rub

ancho chilli powder
1 tbsp
paprika, smoked, ground
1 tbsp
cumin, ground
1 tbsp
cinnamon, ground
½ tsp
coriander, ground
1 tsp
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
1 tbsp
thyme, dried
1 tsp
cayenne pepper, ground
½ tsp
coffee bean, roasted
2 teaspoon
beef skirt (140 g - 225 g ea.)
2 - 4
salt to season, to taste

Caper Salsa

flat-leaf parsley leaves and tender stems
30 g
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
caper, pickled drained
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
60 g
salt to taste
red chilli, fresh
½
½ tsp red pepper flake
black pepper, ground to taste
extra virgin olive oil
1 tbsp
1 tbsp avocado oil

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 498.2 mg

Białko 113.2 g

Kalorie 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 16.1 g

Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Feast for Fathers 10 Przepisów
Kanada

Pink with Purpose 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 min

Buffalo Chicken Wings

1 godz. 5 min

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Brak ocen

Individual Meat Pies (Tourtière)

Brak ocen

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 godz. 30 min

Savory Butternut Squash Pies

Brak ocen

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Brak ocen

BBQ Pulled Chicken

40 min

Lemon Garlic Chicken

30 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55 min

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

3 godz. 50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie