Szukaj
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
4.0 1 ocena
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Coffee Spice Rub
  • ancho chilli powder
    1 tbsp
  • paprika, smoked, ground
    1 tbsp
  • cumin, ground
    1 tbsp
  • cinnamon, ground
    ½ tsp
  • coriander, ground
    1 tsp
  • brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
    1 tbsp
  • thyme, dried
    1 tsp
  • cayenne pepper, ground
    ½ tsp
  • coffee bean, roasted
    2 teaspoon
  • beef skirt (140 g - 225 g ea.)
    2 - 4
  • salt to season, to taste
Caper Salsa
  • flat-leaf parsley leaves and tender stems
    30 g
  • lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
    1
  • garlic clove
    1
  • caper, pickled drained
    1 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • salt to taste
  • red chilli, fresh
    ½
    ½ tsp red pepper flake
  • black pepper, ground to taste
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
    1 tbsp avocado oil

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 498.2 mg
Białko 113.2 g
Kalorie 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
Tłuszcz 63 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 16.1 g
Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Feast for Fathers 10 Przepisów
Kanada
Pink with Purpose 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

4.3(3)

50 min

Chicken Curry (Filipino Style)

Chicken Curry (Filipino Style)

4.6(31)

35 min

Salmon with Vegetable Sauce

Salmon with Vegetable Sauce

4.6(5)

25 min

Honey BBQ Chicken

Honey BBQ Chicken

5.0(10)

1 godz. 25 min

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

4.7(6)

5 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.0(1)

2 godz. 20 min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

5.0(1)

45 min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

4.7(9)

1 godz. 20 min

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

4.7(9)

1 godz. 20 min

Beef Rendang

Beef Rendang

3.5(2)

1 godz. 35 min

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

Brak ocen

Spiced Eggnog

Spiced Eggnog

4.1(29)

4 godz. 30 min