Urządzenia i Akcesoria
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 40 min
6 portions
Składniki
-
cashews5 ½ oz
-
water to soak
Paprika Oil
-
extra virgin olive oil2 oz
-
smoked paprika1 ½ tsp
Spicy Cashew Tare
-
hoisin sauce5 ½ oz
-
miso chickpea (see Tip)2 ½ oz
-
veggie tsuyu2 ½ oz
-
agave1 oz
-
togarashi powder1 tsp
Shiitake Dashi
-
water50 oz
-
dried shiitake mushrooms thinly sliced3 oz
-
kombu (approx. 3-4 large sheets)½ oz
Udon Noodles
-
water50 oz
-
extra virgin olive oil to fry1 - 2 tbsp
-
tempeh cut into pieces6 oz
-
chili crisp oil1 tbsp
-
dried udon noodles12 oz
-
edible flowers to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
914.2 mg
Białko
22.8 g
Kalorie
2820.3 kJ /
674.1 kcal
Tłuszcz
31.8 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
80.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min
Mushroom Taco Filling
35 min
Warming Turmeric and Ginger Drink
10 min
Vegan Bolognese
50 min
Satay Tofu Kebabs
1 godz. 5 min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
2 godz. 10 min
Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil
30 min
Vegan Macaroni and Cheese
5 godz.
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Pour Over Coffee
5 min
Gochujang Ramen Noodles
30 min
Tteokbokki (Korean Spicy Rice Cakes)
30 min