Pavo envuelto con compota de arándanos

Pavo envuelto con compota de arándanos

5.0 2 oceny
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 raciones

Składniki

Compota
  • ½ diente de ajo
  • 70 g de cebollín solo parte blanca
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de arándanos
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de vinagre de manzana
Relleno
  • 6 trozos de pechuga de pavo deshuesada y sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 20 g de aceite de oliva
Masa y armado
  • 600 g de harina sin polvos de hornear
  • 200 g de mantequilla
  • 150 g de agua muy fría
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2014.5 mg
Białko 30.2 g
Kalorie 3653.9 kJ / 873.3 kcal
Tłuszcz 41.6 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 20.2 g
Węglowodany 93.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...