Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
sun dried tomatoes drained
100 g
pecans
20 g
garlic cloves
1 - 2
unsalted butter
50 g
mixed fresh herbs leaves only
2 sprigs
ground black pepper plus extra to season
¼ tsp
firm white fish fillets (about 125 g each)
4
sea salt to season
sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
800 g
water
200 g
Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
500 g
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
nutmeg
1 - 2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 530.4 mg

Białko 46.1 g

Kalorie 2620.6 kJ / 626.4 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 15.2 g

Tłuszcz nasycony 9.9 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Everyday Varoma 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 min

High protein "Big Mac" style burger bowl

40 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1 godz. 20 min

Tex-Mex chicken soup

40 min

Zucchini lasagne

1 godz. 30 min

Steamed fish with green mash

50 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min