Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver

3.8 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de paprika
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cannelle en poudre
4 c. à soupe d'huile d'olive
1100 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de chou en quartiers
300 g de carottes en gros tronçons, coupés en deux
400 g de patate douce en rondelles épaisses, coupées en deux
400 g de courge butternut en gros morceaux
400 g de pommes de terre en quartiers épais
300 g de graines de couscous fines
80 g de raisins secs
200 g de pois chiches cuits
sel
poivre moulu
½ bouquet de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 2631 kJ / 622 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 120 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bobun végétarien

1 godz. 15 min

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45 min

Pizza sans gluten aux lentilles corail

30 min

Pâtes orzo au potiron et au poivre

35 min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30 min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 godz. 20 min

Patates douces rôties avec 3 dips

45 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 min

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min