Przejdź do głównej treści Szukaj
Couscous aux légumes d’hiver

Couscous aux légumes d’hiver
3.6 18 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 130 g d'oignon rouge coupé en quatre
  • 2 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1100 g d'eau
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 500 g de chou en quartiers
  • 300 g de carottes en gros tronçons, coupés en deux
  • 400 g de patate douce en rondelles épaisses, coupées en deux
  • 400 g de courge butternut en gros morceaux
  • 400 g de pommes de terre en quartiers épais
  • 300 g de graines de couscous fines
  • 80 g de raisins secs
  • 200 g de pois chiches cuits
  • sel
  • poivre moulu
  • ½ bouquet de coriandre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 2631 kJ / 622 kcal
Tłuszcz 3 g
Węglowodany 120 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de légumes aux fruits secs

4.2(40)

1h 15min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

3.2(12)

45min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

3.3(8)

35min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4(16)

45min

Curry d'aubergine

3.8(14)

50min

Tajine végétarien

4.0(131)

35min

Paella aux haricots rouges

4.6(12)

55min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

4.3(18)

55min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.3(39)

40min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.6(228)

45min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.1(46)

55min

Dhal de lentilles vertes à la courge

4.2(13)

55min