Urządzenia i Akcesoria
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
12 pièces
Składniki
La pâte
-
250 g de boulgour gros
-
eau pour faire tremper le boulgour
-
90 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
15 brins de coriandre fraîche
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
La farce
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de cannelle en poudre
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
20 g de pignons de pin
-
huile de friture
La sauce
-
250 g de yaourt à la grecque
-
le jus d'un citron jaune
-
2 c. à soupe de zaatar
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièces
Białko
25 g
Kalorie
2149 kJ /
513 kcal
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
50 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2 Std. 20 Min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 Std.
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 Min
Baklavas aux amandes et aux pistaches
7 Std.
Boreks au fromage
35 Min
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2 Std. 35 Min
Pain semoule
2 Std.
Couscous tfaya au poulet
2 Std.
Tajine de kefta aux œufs
1 Std. 15 Min
Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
35 Min
Sfenj - Donuts
2 Std. 45 Min
Chorba freekeh
1 Std.