
Urządzenia i Akcesoria
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 pièces
Składniki
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de vinaigre de riz80 g
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de sucre en poudre25 g
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de mirin2 ½ c. à soupe
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de sel5 g
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de riz à sushi350 g
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d'eau525 g
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pavé de saumon frais sans peau et sans arêtes, en cubes1
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d'huile de tournesol1 c. à soupe
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de mayonnaise2 c. à soupe
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de pâte de wasabi, prête à l'emploi½ c. à café
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ciboules émincées2
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feuilles de shiso hachées ou autre herbe aromatique2
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de furikake ou de sésame1 ½ c. à soupe
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feuilles de nori pour le service2
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
342 kcal /
1435 kJ
Białko
17 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
36 g