Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Ripieno

70 g di olio extravergine di oliva
50 g di granella di mandorle
300 g di carne trita di maiale
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di uvetta sultanina
50 g di prugne secche denocciolate
5 cucchiai di pangrattato
2 uova sbattute

Pollo

½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pollo intero e pulito (circa 2 kg)

Salsa

300 g di cipolle in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di burro a tocchetti
70 g di brandy
180 g di vino bianco
310 g di acqua
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di sale grosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1941.5 mg

Białko 84 g

Kalorie 6605.4 kJ / 1578.7 kcal

Tłuszcz 115.2 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 34.8 g

Węglowodany 33.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Linguine al nero di seppia

45 min

Pollo arrosto con verdure

1 godz. 30 min

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1 godz. 30 min

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 godz. 30 min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4 godz. 40 min

Zuppa di verdure e pasta corta

40 min

Gallette des rois (senza glutine)

3 godz. 30 min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1 godz.

Ghirlanda con verdure insaporite

1 godz.

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min

Polpettone del Ringraziamento

1 godz. 30 min

Stufato di lenticchie

1 godz.