Urządzenia i Akcesoria
Zuppa piccante ai funghi (vegan)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
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120 g di cipolla a metà
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120 g di carota pelata e a pezzi
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80 g di sedano rapa, pelato e a pezzi80 g di sedano a pezzi
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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650 g di acqua
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500 g di funghi orecchione (o fungo ostrica), tagliati a strisce (0,5-1 cm)
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2 foglie di alloro secche
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3 pizzichi di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di paprika dolce
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½ cucchiaino di paprika piccante
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¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
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¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
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¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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1 cucchiaino di sale
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15 g di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di maggiorana secca
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
670 mg
Białko
6 g
Kalorie
663 kJ /
159 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Węglowodany
19 g
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29 Przepisów
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