Zuppa piccante ai funghi (vegan)

4.4 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

120 g di cipolla a metà
120 g di carota pelata e a pezzi
80 g di sedano a pezzi

80 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
650 g di acqua
500 g di funghi orecchione (o fungo ostrica), tagliati a strisce (0,5-1 cm)
2 foglie di alloro secche
3 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
15 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di maggiorana secca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 670 mg

Białko 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Unicità 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Spaghetti risottati al caffè

30 Min

Burrito all'inglese

4 Std.

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5 Std. 30 Min

Pollo ripieno alle mandorle

2 Std.

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25 Min

Monte Cristo sandwich

4 Std. 30 Min

Costolette di agnello in salsa bernese

4 Std.

Baccalà con salsa samfaina

55 Min

Tisana salvia e alloro

15 Min

Tisana alloro, anice e cannella

10 Min

Semisfere cheesecake al mango

4 Std.