Patate duchessa con verdure

Patate duchessa con verdure

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzione

Składniki

1600 g di acqua
800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
30 g di burro a pezzi + q.b.
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Besciamella

40 g di burro tagliato a pezzi
500 g di latte
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 742.5 mg

Białko 12 g

Kalorie 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 8.6 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 50.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Lasagne di zucchine

2h 15min

Frittelle di patate

35min

Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)

1h

Frittelle di patate

35min

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

1h 30min

Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli

1h 30min

Spiedini di polpo e patate (TM6)

1h 30min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2h

Medaglioni di vitello sottovuoto

2h

Patate Sottovuoto

2h

Tisana salvia e alloro

15min