Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, TM6)

Name: Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, TM6)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g zucchini; 100 g Parmesan cheese; 30 g eschalot; 1 garlic clove; 150 g pancetta; 30 g extra virgin olive oil; 500 g water; 4 egg yolks

5.0 ( 1 ocena )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 portions

Składniki

1000 g zucchini ends trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
100 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g eschalot
1 garlic clove
150 g pancetta cut into pieces (1-2 cm)
30 g extra virgin olive oil
500 g water
4 egg yolks

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 410.6 kcal / 1717.8 kJ
Białko: 18.6 g
Tłuszcz: 32.4 g
Węglowodany: 10.8 g
Błonnik: 2.8 g
Tłuszcz nasycony: 11.5 g
Sód: 629.9 mg