Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter)

3.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

2 portions

Składniki

apple unpeeled, cored, cut into
wedges to fit through feeder tube
75 g
zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
325 g
carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
400 g

Sauce

Parmesan cheese cut into pieces
40 g
walnuts
60 g
leek
40 g
olive oil
35 g
broccoli cut into florets
200 g
sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
½ tsp
dry white wine
40 g
water
90 g
Vegetable stock paste
¼ tsp
garlic cloves unpeeled
2
nutmeg
½ tsp
pouring (whipping) cream
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1518.3 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 3214.2 kJ / 768.2 kcal

Tłuszcz 58.5 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Zoodles with Bolognese Sauce

40 min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24 godz. 40 min

Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)

45 min

Fast lamb curry with chickpea and cauliflower rice (Diabetes)

25 min

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

2 godz. 30 min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

10 min

Mixed grain risotto

1 godz. 25 min

Cheat's cauliflower fried rice

35 min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 min