Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.4 170 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 112 mg

Białko 4.2 g

Kalorie 979.8 kJ / 234.2 kcal

Tłuszcz 9.4 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 35.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Soupes et veloutés 10 Przepisów
Francja

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 min

Salade de carottes râpées

10 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 min

Poireaux vapeur (200-400 g)

25 min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 min

Velouté de carottes

30 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 godz. 15 min

Carottes Vichy

35 min

Soupe de potimarron

35 min

Compote pomme-banane

20 min