Risotto de pulpo

Risotto de pulpo

4.6 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

1 pulpo congelado (aprox. 1350-1500 g)
250 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón picante
½ cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de sal
1 - 2 hojas de laurel secas
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 718.6 mg

Białko 37.4 g

Kalorie 1899 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 44 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

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