Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas

4.3 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

8 raciones

Składniki

1600 g de patatas en dados de 2 cm
900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
200 g de champiñones frescos laminados
700 g de agua
180 g de vermut

180 g de vino de Madeira
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de mostaza a la antigua
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
200 g de nata
2 cucharadas de maicena
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 947 mg

Białko 27 g

Kalorie 965 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

2 godz. 15 min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 godz.

Lomo y patatas tonnato

1 godz.

Redondo de ternera al whisky con patatas

2 godz. 40 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 godz. 25 min

Ternera Stroganoff

1 godz.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 godz. 35 min

Solomillo de cerdo a la naranja

40 min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 godz. 45 min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 min

Solomillo al whisky

45 min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 min