Urządzenia i Akcesoria
Salade de crispy potatoes
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 6 min
4 portions
Składniki
Les crispy potatoes
-
70 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
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700 g d'eau
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800 g de pommes de terre grenaille
La sauce
-
1 échalote
-
15 g de feuilles de persil frais
-
5 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de yaourt à la grecque
-
100 g de mayonnaise
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
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10 g de vinaigre de vin
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1 c. à café de curry en poudre
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du sel
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du poivre moulu
Le dressage
-
1 concombre détaillé en dés
-
fleur de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
385.6 mg
Białko
8.8 g
Kalorie
2306.6 kJ /
551.3 kcal
Tłuszcz
37.7 g
Błonnik
6.2 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Węglowodany
46.3 g
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