Bento z pandami

Name: Bento z pandami
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1000 g wody; 200 g ryżu do sushi; 4 jajka; 3 łyżki octu do sushi; 1 ząbek czosnku; 100 g masła orzechowego; 80 g wody mineralnej, niegazowanej; 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g sosu sojowego; 5 g oleju sezamowego; ¼ łyżeczki chili, mielonego; 320 g warzyw, mieszanych; 1 - 2 wodorosty nori; 8 liści sałaty

4.8 28 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

1000 g wody
200 g ryżu do sushi
4 jajka dokładnie umyte
3 łyżki octu do sushi (patrz wskazówka)

Sos orzechowy

1 ząbek czosnku
100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki
80 g wody mineralnej, niegazowanej
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g sosu sojowego
5 g oleju sezamowego
¼ łyżeczki chili, mielonego

Dodatki

320 g warzyw, mieszanych np. kalarepy, marchewki, różnokolorowych papryk, bez gniazd nasiennych, selera naciowego, bez łyka, pokrojonych w słupki (1,5 x 5 cm)
1 - 2 wodorosty nori
8 liści sałaty