
Urządzenia i Akcesoria
Fattoush avec haloumi grillé
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
4 portion
Składniki
Haloumi
-
lait entier2000 g
-
de présure comprimés4 morceau
-
eau pour la dissolution1 c. à soupe
-
d'eau250 g
-
de sel20 g
Vinaigrette
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive60 g
-
de jus de citron (environ 1 citron)40 g
-
de sumac selon le goût2 c. à thé
-
de sucre (facultatif)¼ c. à thé
Fattoush
-
pain pita2
-
d'huile d'olive pour le brossage1 c. à soupe
-
de concombres anglais (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)2
-
poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)1
-
poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)1
-
oignon rouge coupée en fines tranches½
-
radis rouges puis couper en fines tranches4
-
de tomates cerises coupée en deux200 g
-
de persil plat frais déchirées en morceaux7 brins
-
coriandre fraîche déchirées en morceaux7 brins
-
de sel de mer selon le goût1 - 2 pincée
-
de poivre noir moulu selon le goût1 - 2 pincée
-
d'huile d'olive pour la friture1 c. à soupe
-
jus de citron pour arroser
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
719.5 kcal /
3021.3 kJ
Białko
24 g
Tłuszcz
42.5 g
Węglowodany
59.3 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
15 g
Sód
2525.8 mg
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