![Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Kurczak w sosie słodko-kwaśnym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0AB9F008-9851-4691-9F58-4258F3F20B97/Derivates/9512c36bfdb1352f1914d658452a76e7fbd44c32.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g ryżu basmati
- 50 g mąki pszennej
-
70
g skrobi ziemniaczanej, plus 1 łyżka
lub 70 g skrobi kukurydzianej, plus 1 łyżka -
500 - 700
g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
lub 500 - 700 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki - 40 g sosu sojowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 jajko, roztrzepane
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 2 ząbki czosnku
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 80 g octu ryżowego
- 80 g cukru
-
250
g ananasa, świeżego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
lub 250 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na 2-3 cm kawałki - 4 cebule dymki, pokrojone na 2-3 cm kawałki
- 170 - 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2813.1 kJ / 672.4 kcal
- Białko
- 39.4 g
- Węglowodany
- 101.2 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 1323.3 mg