Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

3.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

1 échalote
8 brins de coriandre fraîche effeuillés et 1/2 botte pour le service
1 daurade levée en filets (conserver les arêtes en morceaux)
le zeste d'un combava (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre noir moulu
250 g de pâte à raviole (1 sachet - voir "Conseil(s)")
1 oignon
15 g de gingembre frais
1 tige de citronnelle fraîche fendue en deux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1200 g d'eau
2 feuilles de combava fraîches
2 oignons nouveaux émincés
4 c. à soupe huile de piment

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 1934 kJ / 462 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Paris-Brest

Paris-Brest

3 godz.

Fraisier

Fraisier

15 godz.

Baba au rhum

Baba au rhum

4 godz.

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 godz.

Petite pavlova à la rhubarbe

Petite pavlova à la rhubarbe

3 godz. 20 min

Glace melon-pastis et gressins au sésame

Glace melon-pastis et gressins au sésame

2 godz.

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40 min

Baba au rhum

Baba au rhum

3 godz.

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3 godz.

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5 godz. 30 min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 godz. 30 min

Choux à la crème

Choux à la crème

1 godz. 5 min