Petite pavlova à la rhubarbe

Petite pavlova à la rhubarbe

4.7 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 portions

Składniki

La meringue

200 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de fécule de maïs

La compotée

1 gousse de vanille
500 g de rhubarbe en tronçons
75 g de sucre en poudre

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
80 g de mascarpone
20 g de sucre en poudre
100 g de fraises coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2401 kJ / 574 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 81 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504 godz.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3 godz. 50 min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6 godz.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 godz.

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

12 godz. 15 min

Pavlova aux fruits rouges

4 godz.

Chutney de pomme

20 min

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 godz. 30 min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15 godz.

Pavlova aux agrumes et lemon curd

12 godz. 15 min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3 godz. 50 min

Paris-Brest

3 godz.