Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (opcjonalnie) pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 19.8 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 874.3 kJ / 209.5 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Przepisów
Francja

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

ATELIER menu 2

1sa

L'aventure Vorwerk

5 dk

ATELIER menu 1

1sa

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 dk

Sous-vide magrets de canard

2sa

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1sa 5 dk

Foie gras sous-vide

72sa

Pâte brisée XL

10 dk

Chutney de mûres et d'oignons

6sa 50 dk

Sauce caramel au café

45 dk

Sauce au caramel

1sa 30 dk

Caramel liquide

25 dk