Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

4.2 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 47 min

4 portions

Składniki

échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
6
de gingembre frais
10 g
de beurre
30 g
jambon cru en dés
100 g
abricots secs dénoyautés
4
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
de filet mignon de porc
650 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de cognac
100 g
de fond de veau
500 g
bâton de cannelle
1
d'abricots frais dénoyautés
300 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 418 kcal / 1756 kJ

Białko 41 g

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Poulet façon bourguignon

Poulet façon bourguignon

35 min

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 godz. 15 min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 godz.

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 godz. 10 min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2 godz. 15 min

Rouelle de veau aux carottes

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

35 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 godz.

Curry de poulet et riz

Curry de poulet et riz

40 min

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30 min