Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Składniki
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min
Veau aux carottes et au cerfeuil
1 godz. 40 min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1 godz. 15 min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40 min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Brak ocen
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1 godz.
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 godz.
Mousseline de saumon sur lit d’épinards
25 min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 min
Tajine de calamar aux poivrons
45 min