Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
Składniki
-
6 échalotes (dont 5 coupées en deux dans la longueur)
-
10 g de gingembre frais
-
30 g de beurre
-
100 g jambon cru en dés
-
4 abricots secs dénoyautés
-
herbes aromatiques fraîches (romarin, sauge, thym, origan) effeuillées
-
650 g de filet mignon de porc
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de cognac
-
500 g de fond de veau
-
1 bâton de cannelle
-
300 g d'abricots frais dénoyautés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 godz. 40 min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 godz.
Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
45 min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Magret de canard aux pommes et blé
1 godz. 5 min
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
25 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Filet mignon à la provençale
55 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.