Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 209.8 mg

Białko 30.3 g

Kalorie 1221.8 kJ / 292 kcal

Tłuszcz 3.9 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 20.5 g

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Dostępny w

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Przepisów
Francja

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