Przejdź do głównej treści Szukaj
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
4.6 23 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g d'eau
  • 12 asperges blanches
  • 12 asperges vertes
  • 6 filets de poulet jaune
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 bouquet de thym frais
  • 120 g de comté en lamelles
  • 1 échalote
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de vin jaune
  • 100 g de bouillon de volaille reconstitué
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g
Kalorie 1822 kJ / 436 kcal
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

5.0(2)

1 godz. 30 min

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

3.8(4)

40 min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

4.5(55)

45 min

Gougères à la mousse de saumon

4.6(9)

25 godz. 35 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

4.6(50)

30 min

Œuf poché sauce poulette

4.6(368)

35 min

Sauce au poivre

4.4(197)

25 min

Roulés de poireau farcis au poulet

4.3(11)

55 min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

4.8(6)

1 godz. 20 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7(52)

50 min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

5.0(10)

1 godz.

Bûche vanille et framboise

4.8(73)

50 godz. 30 min