Przejdź do głównej treści Szukaj
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
4.8 22 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g d'eau
  • 12 asperges blanches
  • 12 asperges vertes
  • 6 filets de poulet jaune
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 bouquet de thym frais
  • 120 g de comté en lamelles
  • 1 échalote
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de vin jaune
  • 100 g de bouillon de volaille reconstitué
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g
Kalorie 1822 kJ / 436 kcal
Tłuszcz 24 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâtes à l'ail

3.6(54)

30 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

4.5(6)

1 godz. 20 min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

3.9(9)

52 min

Œuf poché sauce poulette

4.6(351)

35 min

Wrap à la moussaka

4.2(10)

50 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(127)

30 min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

5.0(28)

1 godz.

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(18)

1 godz. 40 min

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.1(8)

4 godz. 20 min

Sablés au limoncello

5.0(2)

1 godz. 45 min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(15)

30 min

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(17)

3 godz. 5 min