Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

8 portions

Składniki

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1281.5 mg

Białko 122.1 g

Kalorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 77.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tisane menthe, anis et citron

10 min

Gâteau de crêpes au thé matcha

5 godz. 20 min

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Frites frisées et sauce à l'ail

45 min

Starmix 3

1 godz.

Sucre à la framboise

5 min

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1 godz. 35 min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 godz. 20 min

Marinade épicée pour le poisson

10 min

Tisane thym, menthe et cannelle

10 min