Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

8 portions

Składniki

oignons coupés en quatre
2
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de canneberges déshydratées
80 g
de canneberges fraîches surgelées
100 g
de fond de volaille
300 g
bouquet garni
1
du sel
du poivre moulu
poires en dés
2
de patates douces coupées en grosses frites
500 g
de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
600 g
de chair à saucisse
125 g
de pain rassis en cubes
80 g
œuf
1
de beurre fondu
80 g
de sucre en poudre
175 g
de sauce de soja
25 g
de cannelle en poudre
1 pincée
botte de radis multicolores
1
dinde (5000 g)
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1236.2 kcal / 5172.4 kJ

Białko 122.1 g

Tłuszcz 47 g

Węglowodany 77.7 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Sód 1281.5 mg

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Francja

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