
Urządzenia i Akcesoria
Torta salata funghi e patate
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 fette
Składniki
Pasta brisèe
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di farina tipo 00150 g
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di burro a pezzi75 g
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di sale½ cucchiaino
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di acqua50 g
Ripieno
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di funghi finferli freschi400 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
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patate pelate e a fettine sottili2
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)150 g
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uova3
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di latte100 g
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di ricotta fresca ben scolata100 g
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
272 kcal /
1138.1 kJ
Białko
10.5 g
Tłuszcz
19.9 g
Węglowodany
13.7 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
5.6 g
Sód
353.7 mg