Semifredo z kawą zbożową

Name: Semifredo z kawą zbożową
Prep time: 20 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 12 porcji
Ingredients: 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 150 g cukru pudru; 65 g wody; 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej; 4 żółtka; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.8 18 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 7 godz.

12 porcji

Składniki

50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao
150 g cukru pudru
65 g wody
15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej Inka® Klasyczna (3 łyżki)
4 żółtka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki