Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)
Składniki
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Wieniec orkiszowy
4 godz.
Borówkowy moktajl z rozmarynem
10 min
Wegańskie ciasteczka migdałowe z kawałkami czekolady
35 min
Zielony omlet na białkach
35 min
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6, TM7)
1 godz.
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM6, TM7)
15 min
Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
1 godz.
Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem
1 godz. 20 min
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)
1 godz. 20 min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2 godz. 30 min
Ciastka klocki
1 godz. 40 min
Smoothie jabłkowe z orzechami
10 min