Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4 25 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni

Składniki

  • 400 g di pomodorini
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di pasta secca corta tipo tortiglioni
Pesto di zucchine
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 50 g di mandorle pelate
  • 200 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
  • 250 g di mozzarella di bufala ben scolata e a dadini

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 585 mg
Białko 25.3 g
Kalorie 2770.5 kJ / 662.2 kcal
Tłuszcz 31.7 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Węglowodany 69.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...