Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.3 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 170 mg

Białko 4.4 g

Kalorie 1562 kJ / 371.8 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 10.1 g

Węglowodany 43.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low(er) GI 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30 min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 godz. 20 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 min

Venison Wellington

Venison Wellington

3 godz. 30 min

Quince paste

Quince paste

4 godz. 10 min

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2 godz. 15 min

Poached salmon and beetroot blinis

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Quick beetroot relish

Quick beetroot relish

40 min