
Urządzenia i Akcesoria
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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4 spicchi di aglio tagliati a metà
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200 g di burro a pezzi
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40 g di concentrato di pomodoro
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40 g di pomodori secchi, sott'olio
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15 g di miele
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¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
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¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
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1 cucchiaino di aneto fresco le punte lavate e asciugate
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1 ½ cucchiaino di maggiorana
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di paprica, affumicata macinata
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4 costolette di maiale, con l'osso dal collo (ciascuno di almeno 3 cm di spessore)
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
745.7 kcal /
3119.8 kJ
Białko
43.6 g
Tłuszcz
58.9 g
Węglowodany
11.3 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
32 g
Sód
1301 mg