Ragù alla bolognese (vegan)

4.7 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

Sostituto vegano del formaggio

85 g di noci di anacardo
15 g di lievito alimentare
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di aglio in polvere

Salsa

225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
50 g di cipolla in 8 spicchi
100 g di vino bianco, secco
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 g di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di rosmarino, secco
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
½ cucchiaino di pepe macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1419.4 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1331.9 kJ / 318.4 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 33.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Gennaio vegano 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Consommé di verdure con gnocchi

Brak ocen

Spaghetti alla nerano

30 min

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Brak ocen

Pane croccante senza glutine

3 godz.

Polenta

30 min

Spaghetti

15 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Crostata di prugne vegana senza glutine

1 godz. 35 min

Zuppa di verdure con orzo perlato

1 godz. 15 min

Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera

Brak ocen

Risotto ai frutti di mare

1 godz. 5 min

Bao buns ripieni di verdure

2 godz.