Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

12 portions

Składniki

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1 courgette coupée en cubes (1 cm)
1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
30 g de raisins secs
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
30 g de pignon de pin
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
½ c. à café poivre, moulu
10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Accompagnement à la courgette

30 min

Guacamole

1 godz.

Guacamole

5 min

Caponata de lentilles

1 godz.

Sauce balsamique

10 min

Dip au fromage frais et aux herbes

10 min

Pâte de bouillon de viande

45 min

Gaspacho

1 godz. 15 min

Vitello Tonnato express

Brak ocen

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Pesto

5 min