Przejdź do głównej treści Szukaj
Caponata Siciliana

Caponata Siciliana
4.9 29 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 70 g d'huile d'olive
  • 1 courgette coupée en cubes (1 cm)
  • 1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
  • 1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
  • 400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
  • 30 g de raisins secs
  • 50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
  • 1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
  • 30 g de pignon de pin
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café poivre, moulu
  • 10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
  • 3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g
Kalorie 432 kJ / 103 kcal
Tłuszcz 8 g
Błonnik 2.1 g
Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

4.9(16)

1 godz.

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

4.0(2)

55 min

Parmigiana al forno

4.7(62)

1 godz. 50 min

Gaspacho

4.8(115)

1 godz. 15 min

Pâté aux pois chiches et à la carotte

4.0(3)

15 min

Salade de lentilles aux aubergines

4.8(30)

40 min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0(1)

20 min

Légumes sautés (style asiatique)

4.3(10)

10 min

Salade de lentilles

4.7(43)

30 min

Tartinade d’aubergines

4.3(23)

20 min

Houmus

4.5(34)

10 min

Chou chinois sauté

4.7(32)

20 min