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Courge poivrée farcie faible en glucides
Składniki
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45 g de parmesan en morceaux
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15 g de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir
Courge poivrée
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1 courge poivrée
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beurre non salé, fondu, pour beurrerhuile d'avocat pour huiler
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sel selon le goût
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poivre noir moulu selon le goût
Farce
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115 g de bouquets de chou-fleur petites tiges enlevées
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60 g d'oignon en morceaux
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30 g de céleri en morceaux (2,5 cm/1 po)
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15 g de pacanes15 g de noix de Grenoble
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30 g d'huile d'avocat
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¼ c. à thé de sel
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1 pincée de poivre noir moulu
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140 g de champignons cremini frais parés et coupés en quatre
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30 g de canneberges séchées (opcjonalnie) non sucrées
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1 ½ c. à thé de sauce tamari
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1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
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1135 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
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