Courge poivrée farcie faible en glucides

Courge poivrée farcie faible en glucides

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 portions

Składniki

45 g de parmesan en morceaux
15 g de feuilles de persil frais ou 15 g de feuilles de céleri, et un peu plus pour garnir

Courge poivrée

1 courge poivrée
huile d'avocat pour huiler

beurre non salé, fondu, pour beurrer
sel selon le goût
poivre noir moulu selon le goût

Farce

115 g de bouquets de chou-fleur petites tiges enlevées
60 g d'oignon en morceaux
30 g de céleri en morceaux (2,5 cm/1 po)
15 g de noix de Grenoble

15 g de pacanes
30 g d'huile d'avocat
¼ c. à thé de sel
1 pincée de poivre noir moulu
140 g de champignons cremini frais parés et coupés en quatre
30 g de canneberges séchées (opcjonalnie) non sucrées
1 ½ c. à thé de sauce tamari
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
1135 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 923.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 1909.6 kJ / 456.4 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 47.1 g

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Dostępny w

Action de grâce faible en glucides 9 Przepisów
Kanada

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