![Rack d’agneau et couscous aux légumes Rack d’agneau et couscous aux légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4a84d1472a1f22263ebe548b837ca48e/Derivates/3a141548c9cad4a8f67fcda93b74e5aa7bb8c47a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 selles d'agneau avec os, (1 pièce d'environ 400 g)
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
Couscous
- 200 g de couscous
- 300 g d'eau
-
½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
lub ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- 50 g de pignons de pin
Mélange de légumes et rack d’agneau
- 125 g d'abricots secs, dénoyautés
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (2 mm)
- 200 g d'épinards en branches, surgelés, décongelés
- 100 g d'eau
-
½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
lub ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre noir, moulu
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 - 2 c. à café de cumin en poudre
- 200 g de feta, émiettée
- 30 g de raisins secs
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2216.1 kJ / 529.3 kcal
- Białko
- 27 g
- Węglowodany
- 40 g
- Tłuszcz
- 26.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 8.6 g
- Sód
- 2.9 mg
Alternatywne przepisy
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Mousse au beurre d'arachides et bananes
35 min
Tiramisu sans lactose
12 Std. 30 Min
Lassi au safran
10min
Emulsion d'ananas
15 min
Madeleines à l'orange
1h
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 dk
Crème caramel, noix de coco et banane
5sa
Crème brûlée à la fraise
3h 10min
Coupe glacée petit-suisse et mangue
3h 15min
Petits pots de crème au chocolat épicé
1 Std. 25 Min
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40 min