Urządzenia i Akcesoria
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Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
4 portion
Składniki
Marinade pour le Tri-Tip de bœuf
-
de paprika fumé, moulu2 c. à café
-
de paprika doux moulu1 c. à café
-
de sel2 c. à café
-
de sucre de canne complet (ou de sucre brut)2 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 c. à café
-
de piment en poudre½ c. à café
-
d'ail en poudre½ c. à café
-
d'oignon en poudre½ c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts¼ - ½ c. à café
-
de steak de bœuf tri-tip900 - 1100 g
Grillade pour le trip-tip de bœuf et les épis de maïs
-
huile végétale pour badigeonner le gril
-
épis de maïs doux4
Préparation des côtes de bette
-
gousses d'ail selon les goûts1 - 2
-
d'huile d'olive20 g
-
de côte de bette coupées en lanières300 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu1 pincée
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
439.6 kcal /
1840.5 kJ
Białko
60.1 g
Tłuszcz
11.6 g
Węglowodany
18.5 g
Błonnik
5.1 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Sód
3.5 mg
