Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.5 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pieces

Składniki

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 27.6 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pasta with tomato, bacon and mushroom

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 min

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min

Sunflower Butter

Sunflower Butter

25 min

Quince tart

Quince tart

1 godz. 10 min

Pears in Orange Syrup

Pears in Orange Syrup

30 min

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2 godz.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 min

Steamed chocolate flan cake

Steamed chocolate flan cake

2 godz. 40 min

Paris–Brest with praline cream

Paris–Brest with praline cream

26 godz.

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50 min

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13 godz. 15 min

Dani Valent's Basque cheesecake

Dani Valent's Basque cheesecake

2 godz. 10 min