Przejdź do głównej treści Szukaj
Plum brioche buns

Plum brioche buns
4.6 10 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
16 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crumble
  • baker's flour
    50 g
  • white sugar
    50 g
  • unsalted butter
    40 g
Brioche
  • milk
    250 g
  • white sugar
    100 g
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    520 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs separated
    2
  • unsalted butter cut into pieces, softened
    80 g
  • sea salt
    1 pinch
  • extra virgin olive oil to grease
  • fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
    300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 27.6 mg
Białko 6.2 g
Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal
Tłuszcz 8 g
Błonnik 1.3 g
Tłuszcz nasycony 4.5 g
Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(2)

1 godz.

Cherry pickin' gelato

5.0(3)

4 godz. 35 min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2(5)

15 min

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4(5)

15 min

Placki (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5(8)

35 min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

4.6(15)

2 godz. 20 min

Raspberry cloud

4.8(44)

12 godz. 5 min

Apricot tahini bliss balls

3.5(15)

15 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

4.6(30)

1 godz. 30 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 godz. 30 min

Elly Berryman's plum shortcake

4.5(45)

1 godz.

Black garlic and onion jam

4.9(16)

55 min