Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 9 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 pieces

Składniki

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 27.6 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 38.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Walnut cake with coffee frosting

1 Std. 10 Min

Walnut and coffee cream muffin

55 Min

Apple frangipane tart

1 Std. 20 Min

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Berry Liqueur

25 Min

Caramel peach brioche

2 Std. 15 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Mini triple layer bundts

35 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Lamington swiss roll

25 Std. 40 Min

Best ever carrot cake

1 Std. 35 Min